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10 May 2019

本港另一老牌售賣傳統小食製造及批發商華園,現由第二代傳人畢濟棠(Brandon)主理核心業務,他坦言兒時已跟隨父親即集團始創人畢清培工作,為華園日後的發展奠定基石;而新近加入的第三代畢耀之(Darren)則敢於接觸新事物,為品牌重塑年青的形象,...

10 May 2019

一個品牌要走過半世紀,不是易事。鯉魚門「紹香園」(以下簡稱紹香園)50多年前只是鯉魚門的一間小店,現時在港已有35間分店。第二代的掌舵人劉比利(Billy) 主力產品開發的工作;第三代的劉傲軒(Benny)則提升內部管理及系統化,各施其職,...

10 May 2019

粵港澳大灣區政策的出台,為香港各大企業帶來了龐大機遇,然而本地企業如何抓緊商機,與內地業務進行協作,在管理及經營上得以無縫銜接,實在值得深思。而領導全球的科技供應商Cisco (思科)便是其中一個重要橋樑,憑藉多年來在網絡技術上的豐富經驗,...

26 April 2019

由香港著名藝人劉松仁首次執導,並花了兩年時間專心打造的《利瑪竇》歌舞劇,台前幕後均是星級陣容,連海報設計亦找來著名設計師Tommy Li (李永銓)客串一番。Tommy素來有「品牌醫生」之稱,他如何將過往成功設計零售品牌的豐富經驗,套用到《利瑪竇》之上,...

22 April 2019

茶作為世界三大飲料之一,更是中華文化的傳承精髓。茶的飲用價值非凡,人們喝茶的習慣源遠流長。菁莨品牌創始人陳東陽(Andy)坦言愛茶如命,多年前白手興家,在內地成立一間生產膠袋的工廠,賺取了人生的第一桶金,隨著近年經營環境變化及環保意識提升,乃於3年前在香港...

18 April 2019

每次去旅行,吃飯地點總教我費煞思量。不是不愛人氣店,可恨的是每次跟著指南去找尋名物的時候,樣樣都是「好物」,然而一人只得一個胃,尤其是獨個兒去旅行時,落柯打點食物、做決定反而是旅程中的一大難題。未知有幾多「選擇困難症」的朋友,與筆者遇上同一狀況?...

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