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07 November 2017

今年 11月下旬,香港將首次舉行「光.影.香港夜」(Lumieres Hong Kong)燈光節,雲集十多位中外新媒體藝術家,在香港多幢歷史建築上以光影揮寫城市的現在與未來。這次展覽活動,乃受「法國里昂燈光節」啟發,並由法國文化推廣辦公室主辦,...

30 October 2017

當年的亞洲四小龍到現時的全球經濟發展「由西向東」趨勢,過去30、40年亞洲發展的同時,亦造就不少企業家成功故事,他們現時大多已逾70的古稀之年,正好進入業務或是財產交接之時,而且不難呈現傳承問題,出現找不到合適承者甚至爭產情況,除令人感到惋惜外,...

28 October 2017

在這個風和日麗的早上,來到觀瀾湖位於東莞的高爾夫球場,看到一大片綠油油的草地,一望無際,的確教人心曠神怡。對很多人來說,高球是一種專業、高尚、充滿挑戰性的運動;但對觀瀾湖集團的第二代掌舵人朱鼎健博士(Ken)及朱鼎耀(Tenniel)而言,...

27 October 2017

不少行業正逐漸式微,主要原因是家族沒有第二代人會接手上一代的事業。年輕人總覺得創業容易守業難,認為接手家族生意會是一件十分麻煩的事情。但這卻沒有發生在Maurice Richard Hennessy身上。「Hennessy」這個名字,...

26 October 2017

李兆基的資產多到屈指難數,其恆基系的企業王國,由地產發跡開始,到公用事業、煤氣能源、酒店、數碼科技以及在國內的投資,不論資產質素、公司管理和盈利前景都很可觀。人稱四叔的李兆基有個特點:謙和。《易經》64卦之中,唯有「謙卦」是六爻皆吉,...

23 October 2017

時代要創新,烹調亦一樣,在新派中菜成行成市的今日,位處中環的都爹利會館 (Duddell’s)卻在傳統中菜及西菜之間,找到一個平衡位置,成功在亞洲飲食界打響名堂。於今年5月出任都爹利會館行政總廚一職的馮文業,入行近40年,傳統中式酒樓出身,經數十年的歷練後...

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