滝壽司朱師傅——夢想．新里程

香港飲食業競爭激烈，偏偏朱師傅(甄啟量)在15歲時就開始做起日本廚師，由下欄工作做起，做到大廚，繼而成為「滝壽司」老闆，統統都是源於對夢想的追求。打工仔，最不想有朝一日成為老闆，但香港地生意難做，租金、人工、食材等問題，無日無之地為經營者帶來挑戰，但朱師傅就是偏偏走上這條路，並且越行越遠，越是暢順，一步又一步朝著更遠大目標進發。