不論是打造個人的貴重首飾，或是經營世界級的酒店賭場企業，所推廣的也是「品牌」。即使是設計師或是生意人，也要懂得如何訴說品牌背後的價值。在珠寶界享負盛名的何家文（Sarah）與信德集團行政主席何超瓊（Pansy）既為姑姪，又是好友，更同樣是珠寶愛好者。兩人月前難得聚頭，我們便請兩位分享關於設計、奢華、創新與品牌經營的想法。
Text / Stephen Wong Photo / Cheung Chin Yui
S：何家文
P：何超瓊
C：Capital CEO
Sarah於2005年在英國以自己名字成立同名品牌，一直專注於首飾設計。是次她推出「Full Circle」系列，以「生命循環」為主題，為產品帶來具深度的美感之餘，亦啟發我們對環境保護的反思。
C：是次妳推出「Full Circle」企劃，背後的想法是什麼？
S：這一次我希望能透過珠寶設計，強調更多關於「保育」的理念。我們製作珠寶的每一項材料，其實也是來自大自然，我希望能夠藉重視每一項細節的做法，讓人更為重視珠寶的材料其實得來不易。就像是珍珠，今天很多地區採摘珍珠，仍然以徒手浮潛的方式去做，甚至仍有不少地區存在著童工問題。因此我銷售珠寶而獲得的金錢當中，會有一部份捐助予這些地區，為這些採珠工人購置更多安全設備。
C：我知道「Sarah Ho」這個品牌對妳而言，不只是飾品那麼簡單，在設計的巧思以外，妳還想透過品牌表達出什麼？另外，妳會如何去定義自己的風格，或是如何去形容妳自己的珠寶設計特質？
S：我會說自己是一位「Storyteller」，而不只是一位珠寶設計師。我相信珠寶設計的每一個元素當中，也有自己的靈魂與特質。舉例說，好像每一顆珍珠，每一顆原石，都有他的產地，來自哪而一片海域，如何由人手採摘，這彷彿就似是材料的身份。我希望在設計的過程中，展現出箇中的故事，令更多人體會每一件作品的獨特性。
C：妳創立自己的設計品牌過程之初的心態是什麼，在遇到困難之際，姑姐Pansy又給予你甚麼意見？
S：在我最初想要創立自己的珠寶品牌之際，當然只想不顧一切製作自己喜歡的設計，可是我很快發現並非如此，因為市場會有自己的要求，不能只做自己想要做的事情，哈哈，並會面對很多困難，然後learn from it，而Pansy姑姐也從中給了我很多意見。她在做生意上的經驗非常豐富，給予我很多寶貴的想法。
C：那妳從中又是如何協調，如何去與市場磨合？
S：我想不論是怎樣的設計師，也需要在「個人風格」與「市場」之間取得平衡，但這不只單純是向商業妥協，亦不是說市場說這些，你就要去做，而是你仍然需要去保持自己的獨特性。同樣有人跟我說過，「市場喜歡這些，你就去做吧？」，我卻不這麼認為，我首先要做的是find myself。
C：你如何看待現時的亞洲珠寶市場形勢？有人說目前亞洲客戶對珠寶的知識了解愈來愈深，你同意嗎？
S：對，現在不論是中國或是亞洲客戶，他們不再是跟以往一樣，只是想一味追求更貴更高級的產品。他們開始講究更多設計及作品的深意。
保持「初心」的設計師
何超瓊（Pansy）近年致力於經營家族業務，尤其是今年新開張的美獅美高梅，更被外界視為其標誌之作。是次她特地到場支持Sarah，一方面分享對於珠寶設計的想法，另外亦為我們闡述藝術創意對於經濟市場的重要性。
C：Pansy妳以具品味的衣著見稱，平常在各種宴會場會上均有亮眼的穿著。妳平日對首飾及穿戴的想法又是什麼？
P：其實我平常較為少去刻意穿戴各種貴重首飾，尤其是工作的時候比較忙，我怕會不小心遺失，例如一邊用手機一邊脫耳環，那很容易不經意就遺失了。所以如果我購入或是收藏講珠寶，也是我真正喜歡及欣賞的才會購買。
C：是次妳特別支持Sarah，妳又是如何幫助她建立自己的事業？
P：我們每年都會聚頭，然後互相交換關於珠寶首飾等各方面的意見。Sarah會比較專注設計方面，而我相對來說，當然就比較專長於管理及經營方面。Sarah絕對不是一個商業化的人，而是一位藝術家，哈哈，所以我會指導及幫助她舉辦各種展覽，以及像目前這樣的傳媒場合。
C：妳覺得Sarah是怎樣的一位設計師？
P：如果說數年前的話，她甚至不懂如何去主理一門生意，所以在那時候她不時請教我的意見；不過我相信Sarah是極富天份的藝術家，我自己也看過不少珠寶設計，算是半個珠寶收藏家，每次當我看見她的作品，我均深信她是極富天賦的設計者。
將創新帶進不同領域
C：Sarah對於珠寶設計的想法如何能觸動妳？
P：她非常珍惜每一項材料，再微細的部件也好，也非常珍而重之，就算是最細微的一顆小珠也好，她也會將最好的一面發揮出來。即使在未有是次「Full Circle」的企劃之前，她也一直堅持著這種做法。這一點對我來說真的是come across，能夠讓我非常感動。因為現在已很難得有想法如此fresh的設計師，可以堅持著這些未受污染的想法。
C：所以妳覺得Sarah是非常難得一見的設計師？
P：對，我們平常走進珠寶店，店員只會一味推銷你消費，不斷推介哪一款首飾值得買，跟你說「太太你睇吓依款啦」，而Sarah則不會如此，她更為低調更為嚴謹，專注在設計之上。我在去年就任信德集團主席，並大力推廣藝術及文化活動，將賭場及酒店業務提升至新層次，例如今年2月於澳門氹仔新開幕的美獅美高梅（MGM Cotai），即推出了多項國際級的收藏品及展覽活動。
C：妳近年積極推廣文化藝術，以及各種更具深度的活動，就管理者的角度而言，背後的想法是什麼？
P：香港目前必須要尋找新的經濟出路、方向與版塊，尤其是對年輕人而言，他們也在思考未來到底該加入哪一種行業？我相信創意也是創新的其中一種形式，就好像早前習近平主席也公告要支持香港的創新科技發展，我覺得當中的重點在於如何運用創新的概念，注入各行各業當中，靠著國家的政策，如何從多方面去展現我們的國力與中華文化。