一個疫情對很多個行業影響深淺均各有不同，飲食行業本應在防控隔離措施解除後，應該大有作為並可期望業務有強勁復甦，但疫情改變了很多消費模式與及營商環境，就算是飲食行業亦未必一定跟得上大圍復甦。
暫宜觀望末宜撈底
大家樂集團（341）深受疫情影響，過去幾年處於艱苦經營階段，昔日被譽為屬防守性較高的大家樂集團、每逢經濟低迷時期更是資金避難所，但今次疫情大家樂集團不但發揮不了昔日避難所角色，更呈現接近兩年的下跌走勢，雖然股價在去年十月底落到近9元關口邊時，被熱錢狂炒過一次中期業績飆升近兩月股價更升逾至15元過外，惟業績撇除當時政府補貼其實仍屬處於倒退，因此股價見光即死並熱錢迅速炒完散水，股價走勢一路由當時一年高位15.28元隨即連續下挫三分之一至今天收報10.2元。
未受惠經濟復甦
上周四恒指大升458點重上2萬點之際，同日大家樂迎來錄得近年最大成交並股價下挫，而且股價在踏入3月跌穿12元關口後，走勢更加明顯急劇轉差並成交激增，返查聯交所紀錄北水在三月份開始大手減持逾2千萬股大家樂集團並接近清倉，由北水動作預測大家樂在今年本季度業績不于太大期望，從走勢來看若股價再跌穿10元心理大關口，只怕將會一浪低於一浪，因此暫時宜觀望不宜心急博撈底，去年10月創出的52周9.04元低位亦未必就是今次下跌的支持位。
撰文：梁健雄
洛天衡保分析部主管
（筆者未持上述股票）
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