2018年爆發的非洲豬瘟席捲內地各省市，疫情雖已受控，但其給豬肉市場帶來的大規模洗牌效應，及對豬肉供應鏈造成的巨大影響，則難於短期內逆转。近期，內地城鎮紛紛結束新冠肺炎下的封城令，民眾剛剛從居家隔離中走出，就發現豬肉價格仍居高不下。據國家農業部統計，2020年第15周全國平均猪肉批發價格為人民幣45.71元/公斤，比去年同期上漲125.5%。
雖然中國一直有進口豬肉以穩定供應情況，但國際市場方面也不容樂觀。全球最大豬肉養殖、生產及加工商史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）公布，其位於美國南達科他州的工廠傳出238名員工確診新冠肺炎，需關閉工廠全面消毒，復工時間則需待政府部門決定，這似乎更加引爆了市場的擔心：美豬肉短缺箭在弦上，恐爆糧食危機。
然而有危就有機。在非洲豬瘟疫情後生存下來的中國豬肉企業，趁著飛漲的豬肉價格和持續的供應缺口，如今在水漲船高的市場環境中表現甚佳。以 普甜食品（1699.HK）為例，背景是中國福建省最大的垂直一體化豬肉供應商之一。集團的核心業務爲銷售「普甜」品牌豬肉産品，經營奉行垂直一體化業務模式，全方位産業鏈涵蓋生豬養殖、生豬屠宰、豬肉加工、豬肉銷售及分銷。
集團一直秉持「提供高品質的豬肉産品」之企業理念，爲客戶提供優質、安全、衛生的豬肉産品。近年來又大力推廣旗下高端黑豬肉品牌「普甜‧黑真珠」，現於福建省主要城市、北京等地區銷售。其截至去年12月底全年業績表現優異，收入達6.32億元人民幣，按年升22.2%；另轉虧為盈，全年賺5,799.7萬元人民幣；每股盈利人民幣3.07分。業務發展方面，公司也於去年新增8個商超零售點，2家直營店，前景可期。
股價方面，其實普甜食品目前股價偏低，執筆時報每股0.275港元，升1.9%，52週波幅為0.205 – 0.415元間。在豬瘟及肺炎疫情雙雙觸發的新一波糧食漲價潮中，市場應該很快就會重拾對豬肉股的期待。至於普甜食品，相信其優異的業績表現更會帶動資本市場信心，長線股價可上望至1元。