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FRANCK MULLER集團行政總裁Nicholas Rudaz｜全新身份迎來轉變

2023-06-01

訪問當日是一個風光明媚的好日子，春日的陽光從FRANCK MULLER Hong Kong新啟用辦公室的落地玻璃穿透進來。映照著的不僅是展示在這裡，所有品牌於2023年「世界頂級鐘錶展」（WPHH）中發布的全新腕錶作品；同樣包括灑落在久違了香港的Nicholas Rudaz身上。他笑指上一次來港已經是疫情之前，他印象十分深刻，因為迎接他的是與今天截然不同的八號風球壞天氣。當然，不一樣的還有他的身份，因為兩年前他也告別了位居多年的營運總監一職，成為了品牌的行政總裁。以全新身份，及與他一同首次抵港的品牌年度新作，Nicholas娓娓道來這個產業中的傳奇品牌，如何在高山低谷中走到現在，並又再重新回歸成為大家焦點！上月，為讓本地腕錶愛好者能更近距離感受到這個擁有「複雜功能製錶大師」之美譽的品牌魅力，其集團行政總裁Nicholas Rudaz親臨FRANCK MULLER Hong Kong新啟用的辦公室主持新品發布會，而今次他更帶來2023年「世界頂級鐘錶展」（WPHH）中，品牌所發布的一眾全新腕錶作品！闊別香港多年，Nicholas Rudaz對於重臨此地感觸良多，因為在這段時間裡不但品牌迎來了不少改變，與重要的紀念時刻，他自身也獲得了一個全新身份。被問到當中所面臨最大的挑戰時，他就指挑戰與困難從來不是現在這刻才出現，無論身處哪一個時間點，或是哪一個位置，只要你仍持續進步與前行，前方就必然會出現需要跨越的難關。「我在2007年進入瑞士奢侈鐘錶業，並加入FRANCK MULLER，不知不覺間已與品牌共處15年之久。之前一直擔任品牌的營運總監，是在兩年前才成為集團的行政總裁。雖然身在這重要位置，但我仍與Vartan Sirmakes（品牌的共同創始人及前任行政總裁）保持著緊密的關係與連繫。說是改變當然有，工作的性質可能有所改變，但其本質是一樣的，就是讓更多不同的人了解FRANCK MULLER，尤其是讓現代年輕人找到認識品牌的契機。而另外，就是持續開發嶄新的作品，並讓它們在繼承品牌既有獨特基因同時，融合傳統製錶工藝，以及展現超凡的創意。」現在Nicholas Rudaz作為品牌的正式代言人遊走世界各地，特別是為重啟品牌宣傳與行銷活動而努力，他一方面負責協調全球範圍的商業和傳播活動，同時還與聯合創始人Vartan Sirmakes 共同為公司的商業戰略和運營提供意見。在起伏中成長當Franck Muller於1992年以自己的名字與Vartan Sirmakes一起創立品牌時，前者是當時為數不多，能生產獨特而卓越的複雜功能製錶師之一。除了酒桶型的錶殼，以及誇張的數字刻度是品牌特色和象徵，品牌一直憑藉精湛工藝與非凡匠心，致力創造結合複雜功能及原創設計的奢華腕錶，在每個細節中充分體現製錶美學的精髓與一絲不苟的精神。去年品牌已成立30周年，回顧它作為一個產業傳奇事蹟，品牌雖有Franck Muller的幹勁及天賦加持，在一開始於高級鐘錶工業中迅速嶄露頭角，但大師也早已退休沒有參與品牌事務與運作，這些年品牌也在跌跌碰碰中不斷成長，為重新回歸做好準備。「這數十年間品牌經歷了一定的起伏，特別是在2007年當鐘錶業遇上重大變革，面對標籤準則改變與市場空前的增長，我們在重重難關中走到到現在。我於這裡工作了15年，是品牌創立至今的一半歲月，已正好今年我們也在慶祝CrazyHours（瘋狂時間）誕生20周年，而香港作為我們一直重視的主要市場，我相信現在是最合適的時間，讓我親身到來介紹今年最新作品，並將品牌的製錶工藝與無限創意再次帶到大家面對。」用熱誠克服困難對於香港市場的重視，可由它們於這裡建立新辦公室而看到，Nicholas更由遠道瑞士而來於此主持發布會，當日場地經過悉心佈置，引領大家探索品牌的製錶世界。他也藉此機會分享了疫情讓他無法來港以外，對品牌也帶來不少衝擊。「我十分慶幸自己能成為FRANCK MULLER的一員，特別是經歷了這麼多年，可說是互相印證了對方的成長，而在疫情期間更是如此。面對這個突如其來的疫情，相信不只是鐘錶業，所有產業也面臨各自的挑戰與困難。對於我們來說，由疫情期間生產線被逼關閉，到復甦時物流的配套又未能追得上等等，這也是我們管理層需要即使作出應對，及找尋出解決辦法的。縱使是一個又一個問題接踵而來，但我們仍然專注於創作，及執著於製錶熱誠，期待帶來更多驚喜新作品，憑着這一想法我們克服了種種困難，不僅在疫情裡，而是一直走來都是這樣。」或許，這就是該腕錶品牌吸引，並受到無數收藏家追捧的原因，一直被奢侈品領域所吸引的Nicholas Rudaz，也是被這魅力「俘虜」的一員。1970 年出生於瑞士洛桑的他，在瑞士洛桑的Champittet 學院上學，並在英國的歐洲學校完成學業。隨後，他在西倫敦大學就讀四年學位，獲得酒店管理的榮譽學士學位。及後，他開始在著名的倫敦帕克巷四季酒店擔任前廳經理。Nicholas 在1999 年返回瑞士，加入瑞士著名的酒店包括Richemond 和Hotel des Bergues，之後在La Reserve酒店工作了七年，更是推動該酒店在2003 年開業的關鍵人物。「在1999年我還在酒店工作時，有次FRANCK MULLER在我工作的地方指示它們的新作，酒店客人都十分喜歡，這成為了一個契機讓我好奇它的魅力所在。到了2007年，我有幸加入其中，我就發現製錶是一種很獨特的產業，它涉及很多不同的範疇，是交流面成的創作。特別是FRANCK MULLER裡，大家也帶著同一份熱誠去分享創意與技藝，只有在不斷融合和碰撞中才能誕生傑作，這個過程是獨一而無法在其他地方找到的。」無限的創意與打破技術界限只是品牌基因，卻不是靈魂所在。從創辦人兼「天才製錶師」Franck Muller那裡所承傳的對傳統頂級製錶之熱情與執著，才是它的魅力根源。而今年多款最新力作也包含這份魅力，其中包括為了慶祝Crazy Hours誕生20周年而與擁有越南血統的法國藝術家Hom Nguyen再度攜手合作之Vanguard Crazy Hours [...]

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時尚藝術綜合平台Artelli．踏上Web3之路

2023-05-16

科技的日新月異，為企業的轉型創造了一個最佳契機，因此過往主要以經營時裝零售生意為主要業務的尚晉(國際)控股，亦配合科技大趨勢，開始涉足互聯網市場，至近年更創立Artelli藝術空間，期望綜合集團各方優勢，從線上線下，為廣大客戶帶來最好的零售體驗。執筆之際，位處中環新世界中心地下位置的「BE@RBRICK WORLD WIDE TOUR 3」香港站展覽仍在舉行中（至5月10完結），這個展覽別開生面地帶來約100位國際知名創意單位設計的BE@RBRICK 1000%藝術品，一開幕迅即成為城中熱話。有些粉絲可能只集中欣賞眼前的BE@RBRICK，未必留意到空間的名字——Artelli，它既是一個時尚的藝術空間，亦是作為一間傳統時裝零售企業走向綜合性多元發展的重要據點，以時尚簡約的當代建築風格，為客戶帶來嶄新的購物體驗。Artelli位於新世界中心的店鋪屬於臨時性質，其常駐地位於澳門，另外今年將以pop-up形式在台灣及上海舉辦限定展覽。尚晉集團執行董事兼Artelli創辦人方日明(Cyrus)表示：「在集團的業務中，是以藝術收藏這方面的業務增長速度最快，而當中所投放的資源亦比其他板塊為高。未來，我們將在這些地區及城市設立長期駐點，整合所收集到的數據，並選擇在長期駐留的店舖位置應用。」為客戶帶來多元的零售體驗筆者曾於上月中參觀過位於澳門新濠天地的Artelli，發覺這是個相當優雅的空間，無論是建築物的內外設計，均令人深刻印象，在時尚中又帶點科幻味道，以大中華區內的當代美術館而言，絕少有這種美學水平。方日明作為Artelli的創辦人，於是解釋了這個空間的創立經過。「集團是做時裝零售生意開始的，至2019年開始推出BE@RBRICK 產品。BE@RBRICK是個高端IP來的，當時我們的想法，是希望將BE@RBRICK與集團旗下的時裝品牌進行聯乘，推出產品。最初其實只是試一試市場反應，怎知出來的效果比預期好，於是大家開始了解到，原來這個領域的市場潛力是相當大的，然而懂得去做的人卻不多，因為這需要時裝行業的資源，以及做品牌的經驗，後來我們更想到，實在需要一個可以『落地』的實體藝術空間，而且不再限於一個IP、一個品牌或市場，當中會存在很大的彈性，可以三個月轉換一次節目內容，於是就有了Artelli的出現。」身處一旁的尚晉集團首席創新官連均娸（Linwood）指出，集團亦有經營自家的品牌，包括UM Junior 、WF Fashion，Artelli就等如一個自營品牌，建立自己在市場上的品牌地位。「在這個空間內，我們為客戶提供多元的體驗，而不只是銷售BE@RBRICK產品。若果只是去買BE@RBRICK，當中是不會有『故事』發生的，但『故事』何來？就是通過我們跟藝術家之間的合作，如現時澳門Artelli舉行中的天野健作品展覽，除了展示繪畫作品，亦有藝術家的珍貴原作展示，通過我們與藝術家之間的不斷溝通，我們更為藝術家推出450張NFT作品，令他首次進入Web3的領域，天野先生很開心有這次合作。」 [...]

名人系列

中銀香港「私人財富」承財智富——尊貴貼心方案傳承豈只財富

2023-05-08

市場變化無常，合適的理財方案，成為了成功人士在人生路上的持續發展之道，在享受優質的財富服務同時，更無後顧之憂，能將豐厚的財富傳承至下一代，亦是作為上一代對下一代人的祝福。中國銀行（香港）（「中銀香港」）推出的高端品牌「私人財富」，為資產總值達港幣800萬元客戶提供個人化理財方案，並特設專屬財富管理團隊，度身訂造資產配置方案，助高端客戶的流金歲月更滿溢富足。本刊特別請來中銀香港個人金融及財富管理部副總經理何偉文及「私人財富」品牌大使李克勤進行訪談，兩人背景相近，既為成功人士，亦在家中育有兒子，同樣著重人生智慧及財富傳承予下一代，由他們分享各自獨特心得。而李克勤更是中銀香港的長期客戶，由他來講述銀行的「私人財富」服務，自然更具說服力。 C：Capital CEO Entrepreneur H：何偉文（中銀香港個人金融及財富管理部副總經理） L：李克勤（香港著名歌手及藝人、中銀香港「私人財富」品牌大使）首度合作成就最佳理財搭檔 C：今次特意邀請克勤來當中銀香港「私人財富」的品牌大使，兩位對是次合作有何感想? L：作為中銀香港「私人財富」的長期客戶，我很榮幸可代表「私人財富」這個尊貴品牌。我認為品牌的服務及理念與我的看法不謀而合，品牌的專業形象亦與我對事業的要求相同。在音樂路上有賴專業製作團隊為我打造一首首作品；在理財上，我很慶幸亦能找到一隊自己信賴的專業團隊，為我及家人管理財富。理財不是我的專業，因此自然會找在這方面比自己更優勝的專業人士查詢意見，那就像生病去看醫生，詢問醫生的意見，才定下治療方案。作為「私人財富」客戶，我感受到銀行的專業性之外，「私人財富」的禮賓服務亦為我與家人細意安排尊尚的生活體驗，令我享受到全方位的照顧，感受優越體驗。 H：感謝克勤長期的支持及成為「私人財富」的品牌大使！克勤的專業性毋庸置疑，在樂壇上是資深大前輩，更當上冠軍導師，帶領新晉歌手進步，而且經常與專業團隊例如香港管弦樂團合作，出品是信心的保證。克勤的專業形象與「私人財富」服務定位完美配合，加上克勤顧家形象及兩地卓越事業，與品牌致力為高端客戶貼心設計理財以至尊貴生活體驗的理念一致，迎合客戶與其家人的尊貴身份，所以很高興能速成是次合作！理財態度　隨人生階段適當調整 C：你們是如何從百忙中管理財富? L：在理財方面，我一向都不覺得自己做得特別出色，加上工作繁忙，所以一直都找信賴的親人幫忙。以往是爸爸幫我處理財務上的事宜，婚後便由我太太協助。如剛才所說，我凡事追求專業，惟沒有人能全方面都同樣出色，因此在不同的理財範疇，會找各項專家去作了解，才與太太下理財決定。每次與中銀香港的團隊會面，都能清晰地為我提供專業分析及適合我的方案，讓我與太太很快便可作出決定。另外，由於經常需要離開香港工作，工作時間亦不定時，手機銀行便是我去管理財富的一大幫手，有時我會與團隊在手機上進行會議，自己亦會利用手機銀行處理簡單理財事務。 [...]

著名品牌

香港製造｜老牌醬園悅和傳承三代堅守阿爺原味道

2023-05-06

古代有一句諺語，中國人有云「開門七件事」，在日常生活中有七種日常生活的必需品，包括柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，家家少不得。談起醬，廣東人或許會馬上想到「豉油」（醬油），而「豉油」一詞，早於南宋的《山家清供》已有記載——「韭葉嫩者，用薑絲、醬油、滴醋拌食」，但當時黃豆矜貴，豉油就只有古代貴族成員能享有，今天已成大眾化調味料。醬園業曾經是本港其中一門歷史悠久的傳統工業，據可考資料可追溯至十九世紀末，至二十世紀時踏入全盛期本地約有逾百間豉油廠，生產並供應豉油至世界各地。時移勢易，傳統「香港製造」生產天然生曬豉油已買少見少，估計至今剩餘不足約20間左右。但仍有第三代傳人堅持在港開設廠房，以天然生曬的古法釀製醬油，排除萬難，守著老字號的金漆招牌，力求創新，矢志延續阿爺遺留下來的豉油原味道。撰文：劉智恒攝影：張展銳醬油對廣東人來說，在廚房烹調中是不可或缺。廣東人稱醬油為「豉油」。看字偏旁從「豆」，便可推而想之，這是一種豆製品。眾所周知，釀醬本就是廣東佛山人的祖傳技藝。當地人擅長製造「豉油」，三百年前掌握了黃豆昇華的技巧，開始了佛山古法醬油技藝——黃豆經過充分浸泡後，便放入鍋中蒸煮。經過「撈璜」的工序後，便可以開始「發酵」。「璜」，是黃豆混和麵粉發酵的半成品，正是豉油昇華的關鍵。最高級的璜是青綠色，其次是紅與白，最下是黑色。在璜的催化作用，配合日照之下，潛藏在黃豆內的蛋白質及氨基酸開始分解，讓豉油自然釋放出馥郁的黃豆鮮味，一支好的「豉油」由此誕生。屹立本港81年的「悅和醬園」都是由來自佛山的龐堯於1945年所創立，上世紀30 年代尾，他的祖父龐堯行年23歲，從佛山來到香港，與同鄉合資開設醬園。1942年香港淪陷以前，醬園開始營業。其後日軍侵佔本港，經歷了「三年零八個月」，悅和醬園正式註冊，慢慢更成為了荃灣醬料業的中流砥柱。（詳細內容，請閱讀《CAPITAL 資本雜誌》五月號，按此訂閱） ============= 延伸閱讀：香港製造｜百年品牌梁蘇記堅持人手製遮冀革新拓年輕人市場 ============= [...]

名人系列

Snohetta 建築事務所Robert Greenwood．與建築物對話

2023-05-02

挪威建築事務所Snohetta全球聞名，如奧斯陸歌劇院、法國Le Monde集團總部、上海大歌劇院，都是其標誌性作品，近年開始拓展亞洲市場，將北歐的簡約建築美學帶至亞洲。現為Snohetta亞洲合夥人及董事總經理的Robert Greenwood，加入公司30年，專責亞洲區內的建築項目，而目前陸續入伙的柏傲莊第一期，其名為「Farm Pavilion」的會所，Snohetta亦參與其中，該建築項目著重人與大自然的連繫，Robert便在專訪中講解箇中的「都市莊園美學」。 Text Jerry Hui Photo Cheung Chin Yui 沿著上環太平山街往山頂方向拾級而上，經過卜公花園、球場，大約數分鐘的路程，就是普慶坊。太平山街作為近年的本土名勝，自然人盡皆知，反而普慶坊的「知名度」不算高。Snohetta的香港辦事處，便座落於普慶坊的一隅。位處普慶坊的挪威建築事務所訪問在三月初進行，氣候暖和，Snohetta香港辦事處的門口處，矗立著數枝高大的九重葛，此時開得正盛，紫紅色的花，深綠色的葉，為平凡的街道點綴繽紛色彩，提升了優雅的氣質。Robert指出為何選址在這個旺中帶靜之地，他說：「我們找過PMQ，那個地方很方便，充滿創意，是個不錯的地方，但後來仍是來了這裡(普慶坊)，主因是這裡的鄰里關係，當你走在街上，時常人來人往的，我認為很完美。」建築事務所跟鄰里之間有何關係?不要忘記，建築是為人而建，而建築設計亦是首要考慮關於人的各種元素，因此建築師關注鄰里關係，亦是合情合理之事。整條普慶坊只不過數百米長，已有住宅、小學、食肆、時裝店、藝廊，猶如小社區，Robert是挪威人，他表示由於辦公室空間不夠用，近來便在街尾香港醫學博物館的樓梯口前方租多了一個地舖，室內裝潢開揚，全落地玻璃，用作開會及見客用途。 [...]