都市人之中有不少「無飯家庭」，一日三餐都外出解決。但無論是快餐店、茶餐廳或是酒樓的食物都有一個通病–多油、多鹽、多糖，這樣的飲食習慣也因此導致高血脂症、高血壓症、糖尿病慢慢成爲現代都市人的常見病，當中高血脂症更是與心、腦血管疾病的發生有密切關係。在中醫角度看，血脂屬於痰濕、痰濁一類的病理產物，因此健運脾胃、化痰除濕亦成爲高血脂症的基礎治療原則。在此筆者介紹可幫助降低血脂的食療及穴位按摩供大家參考。
蒜頭
功用：溫中消食、行氣、解毒。現代醫學研究發現蒜頭有控制血糖、血脂、降血壓、抗癌的功效，一般適宜經常怕冷、經常食滯等脾胃功能較弱，且有三高人士進食。
食用方法：蒜頭作爲常用的香料之一，其實不拘於如何烹調，可在日常飲食中適量加入蒜頭，每天進食的話每日攝取不多於3瓣大蒜。亦可以大蒜粥作爲正餐，準備15克大蒜和50克白米，先把大蒜煮1分鐘後撈出，再放白米烹煮，直到白米煮成稀粥時，方再把已撈起的大蒜一同烹煮5分鐘即可。每周可進食1-2次，應避免長期大量進食。
避免進食的人士：患有慢性腸胃病如慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性肝病、眼科疾病的患者，以及容易上火的人士
豐隆
穴位位置：先從膝眼到外踝連成一條線，然後取這條線的中點。之後找到脛骨，脛骨前緣外側約兩指寬，和剛才那個中點呈水平的點便是豐隆穴
功效：和胃化痰
按摩方法：用拇指尖以按揉的方式按摩該穴約三至五分鐘，直至小腿出現酸脹的感覺，早晚1次
足三里
穴位位置：膝蓋外側下方凹陷位置往下約四隻橫放手指的距離
功效：健脾胃、降逆化濕，平時多按摩足三里有培正固本、强身健體的效果
按摩方法：同豐隆
健福堂醫師陳嘉榮（香港註冊中醫師、香港浸會大學中醫學學士及生物醫學（榮譽）理學士）