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多賀野首家海外分店登陸香港


日本拉麵店越開越多,近年更有不少知名品牌相繼登陸香港。在日本東京深受食客愛戴、有「隱世拉麵店」之稱、連續四年(2014-2018年)東京米芝蓮推介的多賀野,正式衝出日本,全球首家分店登陸九龍新地標K11 MUSEA。

 

位於東京品川區的多賀野,1996年由女店主高野多賀子所創,其後兩夫婦共同經營。香港店主要供應4款湯麵及3款沾麵,包括店主首創的酸辣擔擔麵及豚鴨沾麵,也有鰻魚飯及其它小食。香港分店沿用東京本店食材,更由日本原廠直送製麵機到港。

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