每個人的身邊，都總有人會中了「法國毒」，從時裝、電影、文學，以至傢具、美食等，無孔不入地影響生活上每個細節。法國在各大創作領域上的成功，與法式生活態度不無關係，更引伸出「生活藝術」（art de vivre）的意識形態，法式設計究竟是甚麼一回事？在個多月前，「法國五月」舉行了一個名為《品味法式設計——非常斯塔克，非常布魯萊克……》，當中便有不錯的解讀。
Text / Jerry Hui Photo / Cheung Chin Yui
作為本年度「法國五月」的重點展覽活動之一：《品味法式設計——非常斯塔克，非常布魯萊克……》其實是個世界巡展，由法國家具設計促進協會（VIA）及法國文化中心合辦，主要目的乃是推廣法式設計，並於2017年在米蘭首次展出，其後相繼前往威尼斯、蒙特利爾、邁阿密、洛杉磯、紐約、薩克斯曼哈頓、布宜諾斯艾利斯及東京，至6月初來到香港。大會指出，展覽共將於世界逾20個國家及地區進行。
C：Capital CEO
J：Jean-Paul Bath（法國家具促進協會（VIA）行政總裁）
走進法式創意中
C：這個展覽很有趣，它不算大型，但無論展示形式或所選的展品均非常精緻，猶如欣賞一道精美的法國菜，令人再三回味。可以講解這個展覽目的？
J：法國人的設計，是有種特別方式的，我們很想將這種特色與世界各地的觀眾分享，於是便有了這個展覽。事實上，法國設計師的工作，已變得越來越國際化，並引起不同國家的興趣，令他們可以前往不同的國家工作，由美國以至日本、中國等。作為法國人，我明白到今日的法式設計已不易理解，因它不像瑞典設計的產品，風格簡約，沒有多餘的東西，一看就認到，但法式設計不同，它涵蓋了不同的風格、不同的材料及價值，而且歷史源遠流長，由17世紀時的國王路易14已開始將產品工業化，在工藝及藝術之間不斷發展，又經過數百年來的演變，因此一般人很難了解甚麼是法式設計，而今日的法式設計又是甚麼呢？這個展覽，是一次對法式設計的總結，亦是一個非常好的平台，令世界各地的人更深入認識法式設計。
C：這些展品，大部分為當代的設計作品，主要更以傢具為主，合共40年件設計精品。由於法式設計的產品是如此廣泛及多元化，相信在挑選時亦很困難吧？
J：是困難的，因此我們事前成立了一個委員會，由40名來自創意界的代表人物及專業人士組成，他們除了定義法式設計的精髓及價值：生活藝術、派頭、優雅而略帶奢華、大膽、文化開放、尊重傳統、平衡、創意產業、專業技術和持續創新，同時亦依據各人所好，挑選出最觸動自己的創意作品，最後就是場內展示的40件作品了。這些展品都是生活用品，觀眾除了可以近距離欣賞外，亦可親自坐上一試那些有趣的傢具。
C：為何以傢具為主？似乎沒有法國出品的鑽飾作品呢？
J：哈，鑽石設計是非常專門化的工作，從lifestyle的角度而言，不算是日常用品，因此沒有包括在內。另一方面，由於大家日常最接觸得最多的，就是法國的傢具，故此這次的展覽又以法式傢具為主。
C：香港人的生活，亦受到了法國人的影響，由服裝以至美食，你認為法式設計的影響力，是從哪時開始的？
J：在20、30年前，在市場上有影響力的設計師，主要以意大利人為主，但現在已有所改變，法國設計師在國際上的聲譽已在不斷提高，為全球的企業及客戶服務。我們有數據指出，目前大約有100名法國設計師在全球進行不同類型的商業項目，大部分以室內設計為主。我認為法國設計師能如此成功，跟法國的教育不無關係，法國本土有40多間設計學校，從中成功培育了很多世界知名的國際級設計師。
C：要持續在市場上獲取成功，保持競爭力，是不容易的事，你認為當中有何秘訣？
J：很簡單，就是與時並進，了解不同時代、不同地區的客戶需要。設計需要緊貼時代步伐，如沙發設計，以往是為了方便看電視，但現在還有多少人會安坐家中看電視呢？在事事以手機為主，生活著重流動性的今日，沙發設計便要變得更有靈活性，可自由組合，以迎合不同的生活層面需要。聆聽亦很重要，我們希望透過這個展覽，收集世界各地人士的聲音，了解他們對法式設計的理解及需要，從而令我們法國的設計師有所得著，創作出更好更優秀的創意作品。