剛連任為香港中華總商會（簡稱中總）會長的蔡冠深（Jonathan Choi），同時亦是新華集團第二代掌舵人，四十年前年僅廿歲的他，已因應各種開放政策，跟內地漁民合作貿易，見證沿海小漁村逐漸銳變為洋房高樓，國民生產總值按年增長6.7%，躍升至世界第二大經濟體，取得了重大的成就，並在國際社會擔當了舉足輕重的角色，對國家改革開放自然感受良多。
撰文：葉永成 攝影：張展銳
早於國家改革開放之前，蔡冠深父親蔡繼有已經到內地投資。1957年，蔡繼有在澳門開始發展海產業務，及後在香港創辦新華集團，主力發展海產捕撈、加工及分銷業務，從養殖場到船隊，從冷庫到工廠，發展成由加工、批發及分銷的「一條龍」產業鏈，成功開拓及獲得多種類食品在香港、東南亞及北美洲的經銷權，在香港海產業界被譽為「海產大王」。
搖小木船到珠海公社
蔡冠深於1976年幫忙打理家族生意，當時正值國家改革開放在即，其後「補償貿易」政策出台，指交易的一方在對方提供信用的基礎上，進口設備技術，然後以該設備技術所生產的產品，分期抵付進口設備技術的價款及利息。「1979年，當時集團在澳門六號碼頭已有廠房，在那兒坐小木船便可到達對岸的珠海灣仔公社，商討合作做捕撈的船隊。我方負責貸款、造船；對方則負責出海捕漁，回來將漁穫賣給我們。」
他說當時內地經濟滯後，雙方合作為當地經濟打扇窗，不到5年至10年時間，珠海一帶陽江、湛江的小漁村已築起一幢幢小洋房，不僅捕撈業、加工廠製造就業機會、出口貿易創匯等，經濟產業鏈迅速起飛，明顯一部分人已經富起來。
從珠海的成功經驗開始，接著新華集團也擴充合作規模至中山、廣州、上海。「我還記得當時上海解放日報，頭版頭條報道港資在上海開設對蝦養殖場，帶動提升了整個產業鏈。之後再北上江蘇、天津，再南下廣西。「眼看沿海城市的地價亦數十倍不斷上升，四十年來的變法可謂翻天覆地。」
「包產到戶」與「三來一補」
北上投資之初，內地仍盛行人民公社，即工資劃一制度，幸好後來有「包產到戶」政策，兩者的最大分別就是工人將相當數量的農產品上繳給國家後，其它的餘糧則由工人自行處理，可在自由市場出售，變相鼓勵了多勞多得，生產力自然提升。
蔡冠深說，國家為改革開放都做了很多政策配合，例如「三來一補」，「三來」即來料加工、來樣加工、來件裝配，而「一補」是指補償貿易。新華集團亦一步一步由補償貿易、合資經營變為獨資經營，除了海產食品的核心產業外，亦相繼拓展地產、金融、高新科技、及傳媒文化等業務。
改革開放進入第二階段
他說改革開放頭四十年是第一個階段，今次提出的是一帶一路、粵港澳大灣區，可以說是第二個階段。過去四十年只不過將內地市場開放，今時今日一帶一路是將產業鏈融入全世界。過去四十年是粗放形的經濟，今時今日粵港澳大灣區提出要騰龍換鳥、升級轉型，引入發展高端產業，以完成區域內的產業整合、結構調整和升級。
而且，為推動粵港澳大灣區規劃，國務院成立高層統籌決策和實施的「粵港澳大灣區建設領導小組」，以達致協調分工、不重複建設，香港既可發揮一國兩制的獨特優勢，又可擔當國際化的超級聯繫人角色，再配合珠三角9個城市加上澳門特區的發展，可說是強強聯合，有關大灣區的部署對港、對國家都非常重要。
內地與世界的進出口門戶
「香港作為全球商貿中心之一，也擔當了內地與世界的進出口門戶。在改革開放頭四十年以來，引進來的資金，即國家最大的投資來源地是香港，佔比約近一半，走出去呢？約有60%資金是經香港到海外，所以香港是國家引進來、走出去的雙向服務平台。」
他說不僅如此，國家還有京津冀、雄安新區及長江經濟帶。因此在國家的全面經濟發展戰略部署成形。「好像早前在上海舉行的中國國際進口博覽會，更顯示了國家堅定支持貿易自由化和經濟全球化、主動向世界開放市場的重大決心，可以預見，未來四十年，將會是另一個經濟發展高峰。」
進博會宏願中國更開放
他以早前在上海舉行的中國進口博覽會（進博會）為例，說明中國只會越來越開放，那怕在中美貿易戰陰霾下，也不會動搖進一步開放的決心。他說習近平主席堅定地指出，上海首屆進博會不是中國獨唱，而是世界各國大合唱。中國未來15年將進口超過40萬億美元商品及服務，將成為進口大國，堅定向各國開放市場，堅定開放世界貿易發展，堅定維護世界貿易組織規則，支持對世界貿易組織進行必要的改革，共同捍衛多邊貿易體制。
作為逾百家參展的港企代表之一的新華集團，他認為香港亦可藉此機會，發揮全球商貿中心的橋樑作用。未來，還可推動長三角與粵港澳大灣區合作協同，為持續擴大開放做出積極努力。
「通過進博會這樣的平台，包括香港在內的更多優秀產品得以入境，不僅可以滿足消費者的需求，也讓內地的企業可以借鑒競爭，從而促進良性發展。」
統領老牌愛國商會
中總作為老牌愛國商會，蔡冠深說該會配合國家政策，鼓勵同業北上投資交流尋找機遇由來已久。他舉例說，早從1957年首屆廣交會（又稱中國進出口商品交易會或廣州交易會），中總已受委託代向香港地區的華商發出請帖，其後更代辦在港外商的發帖工作，直至2000年止。據資料統計，經中總聯絡出席廣交會約近40,000人次。從首屆廣交會至今逾60年，每屆中總都會組團赴穗出席，從不間斷。
此外，中總又於1982年創辦「香港工商業研討班」，至今共舉辦逾200期研討班，歷經30年光景，為國家培訓經貿人才逾7,000人，遍及全國各省、市、自治區及政府部門、重要機構等。
今年8月，中總世界華商高峰論壇在港舉辦，也是為各地華商搭建交流平台，探討善用香港的工商專業及創新優勢，共同開拓一帶一路及粵港澳大灣區的新商機。「香港可發揮獨特作用，助力中外經濟合作和民心相通。若抓住這個巨大的機遇，一定可再次騰飛。」