筆者跟不少香港人一樣，閒時喜歡到Starbucks小坐一會，喝杯咖啡，看看書，享受悠閒自在的片刻。昨天跟好友到位於銅鑼灣利園三期的首間香港星巴克旗艦店，發現這裡設有全港首個Starbucks® Teavana Bar及Mixology Bar，分別供應特色茶飲和創意酒類，更首度推出美式鬆餅、All-Day Gourmet Toast，絕對「唔只賣咖啡咁簡單」！
這間全港最大的星巴克分店，佔地5,500呎，踏進店內，率先映入眼簾的是用墨綠色大理石打造而成的Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar，獨家供應5款以濃香咖啡配搭幼滑雪糕的飲品，包括「麥香雪漾冷萃咖啡」、「經典雪糕咖啡」、「星巴克特調雪糕咖啡」、「冷萃雪糕咖啡」、「氮氣冷萃雪糕咖啡」，正好為炎夏降溫！店方更特意推出清新冰涼的「鮮薄荷氣泡特濃咖啡」，為大家消消暑。
再往裡面走，就是全港首個Starbucks® Teavana Bar，以優質的茶葉及花果帶來15款旗艦店限定的特色茶飲，大家更可從旁欣賞各款香茶的沖泡過程。筆者最喜歡以多款新鮮水果配搭Teavana™ 茶底調製而成的「鮮果茶園」，不但果香撲鼻，而且清新解渴，您更可按個人喜好選擇英式紅茶、洛神花茶、薄荷香檸綠茶或白茶作茶底。至於另一款「鮮檸薄荷氣泡綠茶」亦同樣冰涼清爽，讓人精神為之一振。店方更首次推出「鮮奶泡沫茶飲系列」，為大家帶來「鮮奶泡沫抹茶」、「鮮奶泡沫伯爵啫喱紅茶」，把熱飲專屬的綿滑奶泡口感延伸至凍飲。
想品嚐咖啡鷄尾酒及咖啡精釀啤酒的話，可以來到Mixology Bar，「特濃咖啡馬天尼」以馬天尼酒香襯托星巴克特濃咖啡的風味；“Sparkling Kenya IPA”則糅合了肯雅冷萃咖啡與IPA啤酒，既散發著肯雅咖啡的陣陣果香，又帶有啤酒花的杏桃、甘橘及白橡木氣息。
除了各類飲品外，美食的選擇亦相當多元化。旗艦店推出了3款All-Day Gourmet Toast，包括「煙三文魚溏心蛋天然酵母麵包」、「煙肉德式豬肉腸炒蛋天然酵母麵包」、「牛油果炒蛋天然酵母麵包」，並增設自選沙律吧，每日供應多款獨家配搭的新鮮沙律，最適合注重健康的人士。
此外，Starbucks亦照顧到「嗜甜一族」的需要，首度推出3款即場新鮮炮製的美式鬆餅，包括「意大利芝士餅忌廉鬆餅」、「士多啤梨鬆餅」、「焦糖香蕉朱古力鬆餅」，口感鬆軟綿密，伴以純正楓糖漿，蛋味更香濃，再配上一杯醇厚咖啡或清新茶飲，就最好不過啦！
香港星巴克旗艦店
地址：銅鑼灣新寧道1號利園三期1樓101-110號舖
營業時間：星期一至星期五（7:30am – 11:00pm）；星期六、星期日及公眾假期（8:00am – 11:00pm）
Text: Monica Lau