蘊藏在空氣中的氣息、夾雜在不同物品的味道，大自然賦予每事每物獨特的氣味，其中以花草等味道特別受人歡迎。古人把其製成香水把芳香留住，其中以法國格拉斯香水最為聞名於世。本港香水市場一直由多個外國品牌長期佔據，3年前，兩名「海歸派」林秀慧（Lisa）與吳亦俊（Michael），有感香港鮮有優質自家香水產品，毅然決定創業，創立「Lisa and Sara」品牌，利用天然原料，自家調配出優質及令人難忘的香水及香薰品牌。在短短2年間，由市集攤位至成功入舖，擴展至7個銷售點，成功打出名堂。
Text / Henry Lau Photo /鄺銘漢
林秀慧（Lisa）與吳亦俊（Michael）二人都是美國留學時認識，其後回港發展。這對創業拍擋，一文一武，互補長短。Lisa修讀化學，是企業的靈魂，是香水調製師，負責生產事宜；Michael攻讀商業，擅長財務、會計及市場推廣，同時也是負責公司體力化的「物流」工作，一盤小小的生意就始慢慢地做起了。
林秀慧（Lisa）
2009年我由美國大學畢業回港，找到了一間香精製造公司工作，負責其香氣產品的研發及製造的工作，不知不覺間進入了行頭。我有時想到，外國塗香水之風氣盛行，香港好像有點遜色；加上大家對香水有固有想法是：香水一定是法國的好，所以本地的不易為人接受，但我要做一些自己喜歡的香水，為甚麼不做些自己認為對的事？無論結果是成功還是不成功也好，都要為自己、為香港人，做一些他們會喜歡的香味，結果與好友Michael閒聊之下，再想到「工字不出頭」，兩人創業念頭一拍即合。
「Lisa & Sara」品牌名字由來，前者是我的名字，後者則隨意地借用了妹妹Sara的名，儘管她不在我們的公司內，卻可令品牌更具女性化吧。我是唸化學的，因此更了解產品成分和製作程序，更明白所有帶香味的產品都含有香精甚至化學成分，容易引起敏感，所以製作的產品盡量利用天然的成分或以有機、植物提煉為主打。如構思香薰的個性到採購精油，我們都經過精挑細選和產前測試最優質的原料。品牌非常注重可持續發展，並確保所有原材料及生產過程都對環境和周邊社區帶來正面影響。
調製香水是我的興趣，每半年我便有4至5款新的氣味推出試市場的反應。若從研發角度而言，我認為，香水創作猶如一門藝術，也可媲美為法術。當不同的天然原料走在一起，就會誕生出前所未有的新香味。相比市場其他香水及香薰產品，我們產品特色，是刻意遷就港人對香味較濃的要求，尤重清新花草及水果香味；另一方面，為了追求優質香薰原材料，我們到世界各地搜尋並採用最優質的原料，遵循傳統調香方法去按比例，混合不同的芳香精華，直到完美的效果。
現時品牌已發展至20多種香水及香薰產品，全部都是自家調製，比較熱賣的氣味，如巨蜂提子加棉花糖、果蓉加梅子等更是男女皆適合使用的香水。我希望使用Lisa & Sara的用家，會把這些喜歡的氣味介紹給其他知音者，我便感到滿足了。
吳亦俊（Michael）
能與林秀慧（Lisa）合作創業，我感到十分開心。她負責後勤，我扮演前線工作，一切的財務、企業管理及市場推廣的工作由我負責。我看好品牌未來的發展。香水不是女士專利用品，最令我意想不到的，品牌顧客男女比例竟接近各佔一半。早期我們還有推出香皂及蠟燭產品，但最熱賣的始終是香水產品及一些精油。我們的產品定價也很大眾化，百多至數百元不等，希望吸引更多用家轉用。另外，我們也推出了一些禮盒裝香水組合，向企業禮品市場發展。
公司由市集起步，至走入商場，短短數年取得成功，令我們十分鼓舞。2015年夏天，我們膽粗粗租了青協的維園市集，賣少量自家產品一試市場水溫。其後又試過租用旺角中心展位，至2016年3月，成為首批加入D2 Place pop-up store 計劃的自家品牌。為進一步擴展，同年7月份，我們幸運地於D2 Place一期開設銷售櫃枱，為顧客們提供優產的香水及香薰產品。
未來，我們除了加強在線上O2O平台的宣傳，隨著品牌知名度增加，我們先後於尖沙咀Mira Place、銅鑼灣名店坊、希慎廣場及將軍澳中心開設多個銷售點，生意穩步上升。另外，除發展本港市場外，我們期望在新一年，衝出國際，首站進軍台灣市場。