要欣賞藝術，不一定要去博物館或藝術館，來到位於尖沙咀的Van Gogh SENSES也可以。這間以知名畫家梵高（Vincent Willem van Gogh）為主題的概念店，是一個結合了美食與藝術的多元化空間，您可以同時賞藝術，享美食，嚐美酒，是各位「梵迷」朝聖必到之處！
滿室洋溢藝術氣息
佔地4,000平方尺的Van Gogh SENSES，是全球首個以梵高為主題的體驗型藝術空間，店名中的“SENSES”意指透過五感——視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的互動，讓大家進入梵高創意無限的藝術世界。踏進餐廳，我的目光立刻被大門旁的藝術裝置牢牢吸引著，設計師用接近1,000個馬卡龍拼砌出梵高的自畫像，別具心思！ 店內更展出一幅利用3D打印技術製成的《向日葵》仿畫，讓大家近距離欣賞梵高動感有力的筆觸及顏色鮮明的對比，想要把它私有化的話，盛惠268,000港元！
走廊旁的牆壁上，亦掛滿了印有梵高畫作圖案的碟子作裝飾，成為店內的亮點之一。細心一看，您會發現每一個角落都洋溢著濃厚的梵高氣息，例如由著名花藝師Gary Kwok設計的「空中的向日葵」，餐碟及杯墊上亦印有梵高畫作的圖案，甚至在每一張餐桌上都可以看到梵高的名句，餐廳更搜羅了世界各地有關梵高的書籍，讓各位「梵迷」感受他的內心世界。
梵高曾經說過「真正的藝術不是被有錢人收藏的，而是給大多數人欣賞的。」因此，餐廳特地將梵高的藝術元素融入不同類型的產品中，例如茶具、朱古力、茶葉罐、手挽袋等，讓大家可以把高尚的藝術「據為己有」。
Van Gogh SENSES
地址：尖沙咀廣東道2A號「1881」2樓208號舖
電話：2622 2887
Text: Monica Lau Video: Cheung Chin Yui