生活品味 | Capital 資本平台

美酒佳餚

Outback Steakhouse香港第 19 間分店進駐中環

2024-04-12

以澳洲特色為主題的連鎖餐廳 Outback Steakhouse香港第 19 間分店將於 2024 年 4 月 15 日隆重開幕！新店位於中環娛樂行一樓，佔地 3,800 平方呎，可容納超過 110 位顧客。餐廳採用時尚簡約設計，一改以往工業風的色調，利用輕木紋令裝修更富現代感，部分牆壁更以人造植物點綴，感覺猶如城市綠洲。店內配以環保 LED 照明系統，並提升室內空間感，令氣氛充滿活力，務求令中環一帶的食客，有更佳的用餐體驗。為慶祝新店開幕，全單惠顧滿 HK$200，顧客將獲贈黑糖麵包券一張；惠顧滿 HK$400 將獲贈黑糖麵包券兩張，如此類推。2024 年正是 Outback Steakhouse 慶祝在香港成立 25 週年，新店務求令中環一帶的食客，以合理價格享用新鮮上乘的食材、以澳洲特色為主題的美食。 ============================================= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

美酒佳餚

都會海逸酒店呈獻【揚帆爭鮮．海鮮自助晚餐】

2024-04-09

都會海逸酒店西餐廳誠摯邀請您踏上揚帆爭鮮之旅，於初春盡情探索大海豐富的珍味 ! 四月份推出的【揚帆爭鮮 ‧ 海鮮自助晚餐】為大家呈獻一系列美味的海中珍鮮，每一口都能帶來令人陶醉的享受。相約盡情品嚐一系列海上珍寶：海膽松露醬火炙龍蝦結合了鮮美的龍蝦肉和豐美的海膽，帶來濃厚口感與滿口鮮甜的味覺享受。而法式漁夫海皇鍋完美融合了各種海中鮮，讓您盡情品嚐來自海洋的鮮味。北海道帶子3.6牛乳蛋白釀蟹蓋則以鮮嫩的帶子和濃郁的牛乳蛋白與蟹肉結合，為您帶來一道口感豐富且美味的料理。此外，大廚亦特意預備皮脆肉嫩的京香片皮鴨，鴨皮烤得亮麗，一入口酥香滿腔，鴨皮的油脂在舌尖上溶化。同場亦推出蟲草花花膠燉雞湯、花鵰玉子蒸龍蝦鉗、飛魚籽蝦滑釀白玉環、蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌、香草荷蘭汁焗廣島蠔、香煎鴨肝等豐富菜式。而即席切割的烤原條有骨肉眼扒亦不容錯過，口感嫩滑豐潤，每口帶有獨特的牛肉香氣。貼心的主廚為您帶來鮮嫩豐潤的即開新鮮生蠔。另一方面，以綠茶、芒果為主題的季節限定甜品，包括輕盈而口感豐富的綠茶芒果、吉士撻、綠茶芒果奶凍、綠茶木糠布甸等，還有朱古力火山蛋糕、榴槤拿破崙、即製班戟、綠茶朱古力噴泉伴鮮果綿花糖，款款都帶給你愉悅的味蕾體驗。【綠茶「芒」不了周末下午茶自助餐】綠茶「芒」不了周末下午茶自助餐將充滿活力的抹茶綠色和甘甜的芒果融合在一起，奏響一曲美味的交響樂。我們的廚師精心準備了一系列的甜品美食，以最優質的抹茶和芒果原料，製作成焦糖燉蛋、綠茶芒果吉士撻，綠茶木糠布甸等，將迷住您的味蕾。自助餐席上亦包括一系列精緻鹹點，品嘗一口洋溢着海水味的即開生蠔引領你味蕾至另一高峰！還有冰鎮熟凍蝦、藍青口、多款刺身、中式點心、沙律、即煮粉麵等滋味美食，以鹹甜美饌喚醒您舌尖上的味蕾。【春曦濃淡間．草莓櫻花下午茶】 [...]

美酒佳餚

莆田全球第103新店開幕哆頭蟶節霸氣回歸

2024-04-01

每年 4 至 5 月是莆田哆頭蟶最肥美之時節！只有入夏幾個月才能吃得到的時鮮！哆頭蟶於莆田當地的黑泥灘塗裡吸收充足營養，每一隻都肥肥嫩嫩，鮮甜爆汁！炸、炒、蒸、焗、煮，多達 8 款哆頭蟶菜式，道道鮮嫩肥美！經典菜式包括連續多年銷量冠軍之「鐵板鹽焗蟶」、不少莆田粉絲一直要求回歸的「薑蔥炒海蟶」和「老酒豎海蟶」，於母親節期間均有供應，絕對值得一試！同時，中環新店現已開業，為媽媽慶祝母親節又多一個地點選擇了！哆頭蟶，來自福建莆田哆頭村，在當地的黑泥灘塗裡吸收充足營養，每一隻都肥肥嫩嫩，鮮甜爆汁！今年的哆頭蟶節，莆田精選歷年點擊量最高的經典菜品，例如銷量冠軍的「鐵板鹽焗蟶」、顧客心心念念的「薑蔥炒海蟶」、地道莆田特色的「老酒豎海蟶」等菜品！四大標準黑泥 SPA 養「蟶霸」作為莆田市涵江區三江口鎮人民政府授權的「福建哆頭蟶指定推廣機構」，莆田餐廳在 2019 年就發佈了哆頭蟶的四大官方標準——原生態黑泥、金黃色的殼、霸氣 [...]

時尚

THE FUTURE ROCKS 正式登陸香港

2024-03-27

THE FUTURE ROCKS 是一家開創性的全球電子商務平台，專注於未來導向的珠寶和來自世界各地的培育鑽石珠寶。作為著名周生生集團的子公司，TFR立志將顛覆性的設計和創新材料帶給全球消費者。其核心價值是可持續性、創新和創造力。在 THE FUTURE ROCKS 的世界中，具有社會意識的材料包括回收金屬、實驗室培育鑽石和實驗室培育寶石是所有產品的核心。 THE FUTURE ROCKS (TFR) 經歷了一系列成功的全球推廣活動，先後進駐全球各大時尚之都，於東京、巴黎、紐約和上海成為了新一代炙手可熱的珠寶平台。今天，TFR憑藉前瞻視野及環保理念，正式凱旋回歸其起源城市—香港。 TFR 的創建旨在突破珠寶行業創新的界限，透過創新科技，成為全球推動實驗室培育鑽石及珠寶發展和普及化的先驅。TFR的核心價值是可持續性、創新和創意，並利用可回收、具社會意識的材料來打造現代設計，以強有力的聲明為地球留下溫柔足跡。 [...]

美酒佳餚

都會海逸酒店呈獻【春日繽紛復活節美食巡禮】

2024-03-20

為了慶祝這個復活節，都會海逸酒店西餐廳精心策劃了一場色彩繽紛的饗宴。「春日繽紛復活節自助餐」將呈現一系列豐富多彩的復活節美食。由香氣四溢的烤羊肶伴露絲瑪利燒汁、炸雞肉堡伴燒烤汁、滿口海中鮮甜的海鮮美饌，到色彩繽紛的沙律及令人垂涎欲滴的甜點，都會海逸酒店西餐廳都會為您準備得一絲不苟，以滿足您的味蕾。復活節脆筒裏搭配上綿密的奶油和紅桑子，口感甜而不膩。而復活節甘筍蛋糕，以可愛的兔子和繽紛的復活節甘筍作點綴，給您視覺和味覺的雙重享受。無論是與家人團聚還是與朋友分享，將讓您度過一個充滿喜悅、甜蜜的時刻。熱愛工作坊與看表演的小朋友，萬勿錯過復活節【萌趣面部彩繪】和【童趣扭汽球表演】。此外，凡惠顧西餐廳復活節自助餐之賓客，即可免費參加該時段之【復活節朱古力蛋工作坊】，與小朋友製作獨一無二的復活節朱古力蛋，一起共渡一個悠閒又有趣的節慶。西餐廳誠摯邀請您踏上揚帆爭鮮之旅，探索大海豐富的珍寶 ! 三至四月份推出的【揚帆爭鮮．海鮮自助晚餐】為大家呈獻一系列美味的海鮮菜餚，每一口都能帶來令人陶醉的享受。相約盡情品嚐一系列海上珍寶：海膽松露醬火炙龍蝦結合了鮮美的龍蝦肉和豐美的海膽，帶來濃厚口感與滿口鮮甜的味覺享受。而法式漁夫海皇鍋完美融合了各種海中鮮，讓您盡情品嚐來自海洋的鮮味。北海道帶子3.6牛乳蛋白釀蟹蓋則以鮮嫩的帶子和濃郁的牛乳蛋白與蟹肉結合，為您帶來一道口感豐富且美味的料理。此外，大廚亦特意預備皮脆肉嫩的京香片皮鴨，鴨皮烤得亮麗，一入口酥香滿腔，鴨皮的油脂在舌尖上溶化。同場亦推出蟲草花花膠燉雞湯、花鵰玉子蒸龍蝦鉗、飛魚籽蝦滑釀白玉環、蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌、香草荷蘭汁焗廣島蠔、香煎鴨肝等豐富菜式。而即席切割的烤原條有骨肉眼扒亦不容錯過，口感嫩滑豐潤，每口帶有獨特的牛肉香氣。貼心的主廚為您帶來鮮嫩豐潤的即開新鮮生蠔。另一方面，以初春綠茶與甜蜜芒果為主題的季節限定甜品，包括輕盈而口感豐富的綠茶芒果吉士撻、綠茶芒果奶凍、綠茶木糠布甸等，還有朱古力火山蛋糕、榴槤拿破崙、即製班戟、綠茶朱古力噴泉伴鮮果綿花糖，款款都帶給你愉悅的味蕾體驗。綠茶「芒」不了周末下午茶自助餐將充滿活力的初春抹茶和甜蜜的芒果融合在一起，奏響一曲美味的春日交響樂。我們的廚師精心準備了一系列的甜品美食，以最優質的抹茶和芒果原料，製作成焦糖燉蛋、綠茶芒果吉士撻，綠茶木糠布甸等，將迷住您的味蕾。自助餐席上亦包括一系列精緻鹹點，品嘗一口洋溢着海水鮮味的即開生蠔引領你味蕾至另一高峰！還有冰鎮熟凍蝦、藍青口、多款刺身、中式點心、沙律、即煮粉麵等滋味美食，以鹹甜美饌喚醒您舌尖上的味蕾。【千鶴復活節兒童午餐便當】千鶴日本料理將於復活節期間推出五道菜【復活節兒童午餐便當】，讓您的家中寶貝在這節日中享受美食的愉悅。復活節兒童便當包括：口感清涼的蟹籽沙律、以新鮮草莓、芒果和牛油果巧妙地結合在一起的草莓芒果牛油果反卷、金黃酥脆的甘鯛天婦羅、復活蛋黃金炒飯和芝麻雪糕。這個精心設計的【千鶴復活節兒童午餐便當】套餐，只需港幣$198。今個復活佳節就帶著家中寶貝一同到千鶴日本料理，創造一個難忘的復活節美食體驗。 [...]

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時尚

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2024-03-19

美酒佳餚

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2024-03-18

美酒佳餚

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2024-03-12

時尚

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2024-03-11

美酒佳餚

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美酒佳餚

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2024-02-23

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