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夢想啟航 Massimo Ferragamo

意大利人天生擁有熱愛生命的性格,更懂得享受人生,呷一口紅酒,坐在海邊,便可輕鬆寫意地過一天,Massimo Ferragamo是一位在美國工作的意大利人,他骨子裡也是有著這種性格,他更希望在家鄉擁有自己的酒莊。有一次回鄉次旅,造訪了Castiglion del Bosco酒莊,便讓他動了心有想買下酒莊的念頭,因這個念頭不停的湧現,這讓他更有決心實現這個夢想。

美國Ferragamo集團主席Massimo Ferragamo,即是品牌始創人Salvatore Ferragamo的兒子。在畢業後一直留在家族的集團內發展,並長駐於美國。因此,他會回意大利與家人見面,每年必返回家鄉佛羅倫斯的家族別墅度假。因喜歡托斯卡尼(Tuscany)的自然景觀,當他完成旅程回到美國時,他形容自己是人在美國,但心都在托斯卡尼,也是對家鄉的一個情意結。因此他花了近數年時間參觀了約十間酒莊後,才決定買下Castiglion del Bosco酒莊。

生活在美國了多年,Massimo覺得意大利人比美國人來說,更懂得享受生活。「對比慢活意大利的佛羅倫斯和步伐急速的紐約,我覺得紐約缺少能夠讓大家聚在一起享受放鬆的氛圍。試想一天的忙碌工作之後,享受一杯的美酒,感受都市的活力,這樣的人生才足夠完美。」

他說他工作的方式跟大多數人也沒太大差別,但面對不同的壓力,Massimo總是試圖保持平和的心態。當不在辦公室,他總是嘗試完全地把工作放下,並且思考其他的事情,以此來平衡自己的生活。「跟生命中的許多事一樣,這其實並沒有說起來那麼容易,但我把這看作是一種人生的歷練,雖然很難,但對生活中控制壓力非常有效。」

就像在絕美的Castiglion del Bosco酒莊中,他可以放下煩惱,專注地與葡萄「對話」,創造出獨特的佳釀,而且在這個事業中好像與自己的出生地連繫起來,有很大的親切感,他更希望將家鄉的美酒可以帶到世界各地給大眾品嚐。

初次釀酒均獲好評

酒莊Castiglion del Bosco位於被列為聯合國世界遺產的Val d'Orcia 公園內,以及通向羅馬的Via Francigena朝聖之路上。酒莊有迎800年歷史,是托斯卡納最悠久的莊園之一,也是意大利完整保存的最古老莊園之一。多年來,Castiglion del Bosco酒莊所釀製的佳釀只供莊園內的家庭私人享用,直到近來才開始被外界賞識,獲得一致好評。(詳細內容,請參閱雜誌。)

 

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